曾幾何時，對於桌上的飯菜，我們所認識的已經所剩無幾?
曾幾何時，我們在逛傳統市場時，已經無法分辨前方常見的蔬果是為何物?
又曾幾何時，我們開始無法指著田野、山間的植物，自信地告訴身邊的朋友及手中牽著的孩子，眼前農夫辛苦種植的是什麼作物，而他又是可以怎麼吃?

 

2013年英國一項研究公布，英國八成的兒童接觸大自然的程度，未達指標。
而金車教育基金會在2014年公布了青少年生態休閒素養概況調查，結果顯示，除了家中寵物外，青少年最常看見的動物前3名分別是流浪狗、麻雀與蝴蝶，而其中有7成以上青少年選擇流浪狗為最常見的動物。現代青少年並非失去山林，而是從未走入過。

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如果有一個佇立在住家附近的博物館或是自然園區，是否能讓我們對自然有更多的了解？我們必須對身邊自然的相關事物有更多的認識，而或許，從一些我們常見常吃的農作物開始，會是一個好方法。