關山多元廚藝教室設計

設計者:吳蘇庭

指導老師:邱韻祥

在多元族群的文化差異下,關山的在地性成為所有族群之共通點,包含食物以關山在地食材為主,建築物風格不同卻皆應關山氣候環境發展,生活作息早且步調慢等,「地方」給予多元文化交流之可能性,同時彰顯地方之獨特性。

 

此設計以米國學校為基地,將舊有穀倉改建為多元廚藝教室,連結在地元素,考慮多元族群對於「食」的不同習慣與態度,創造一個以「食」交流的空間,並將農田、山水融合建築,設計專屬於關山的多元廚藝教室。